Jumat, 18 Februari 2011

Metabolisme Karbohidrat

Katabolisme

Katabolisme adalah reaksi metabolisme sel-sel mengalami untuk mengekstrak energi. Ada dua jalur metabolik utama katabolisme monosakarida: glikolisis dan siklus asam sitrat
Dalam glikolisis, oligo / polisakarida yang dibelah pertama lebih kecil monosakarida oleh enzim disebut Glycoside hidrolisis. Unit-unit monosakarida kemudian dapat masuk ke dalam katabolisme monosakarida. Dalam beberapa kasus, seperti dengan manusia, tidak semua jenis karbohidrat dapat digunakan sebagai enzim pencernaan dan metabolisme yang diperlukan tidak hadir. Sebagai contoh, baik manusia maupun kuda atau kucing bisa mencerna dan menggunakan selulosa, tetapi ruminansia dan rayap bisa.

Bacaan lebih lanjut

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar